O guia do brunch proteico de verão: como montar uma mesa de café da manhã tardio com opções geladas, panquecas de Whey e bowls de frutas que substituem o almoço pesado no calor.

1. Panquecas de Whey com frutas da estação

As panquecas são um clássico indispensável em qualquer brunch e quando adicionamos o nosso Whey Protein, transformamos uma base tradicional em uma excelente fonte de aminoácidos essenciais, fundamentais para a síntese e recuperação muscular.

• Ingredientes: misture 1 dose de Whey Protein (sabor Baunilha ou Coco), 1 ovo e 2 colheres de sopa de aveia em flocos.

• Preparo: adicione um pouco de água ou leite vegetal até atingir a consistência de massa e cozinhe em uma frigideira antiaderente.

• Dica: sirva com morangos frescos e mirtilos para garantir antioxidantes.

2. Smoothie Bowl gelado de Dark Cookies

Para quem busca a sensação de um sorvete proteico nos dias quentes, o bowl utilizando nosso Whey Protein Smoothie é a escolha perfeita. Ele combina a praticidade de um preparo pronto com a densidade nutricional necessária para manter a saciedade por mais tempo.

• Ingredientes: utilize 1 dosador (35 g) de Whey Protein Smoothie sabor Dark Cookies e apenas 150 ml de água ou bebida vegetal bem gelada.

• Preparo: misture vigorosamente até atingir uma textura cremosa e espessa, transferindo para um bowl logo em seguida.

• Dica: decore com rodelas de banana congelada e sementes de chia para adicionar fibras e gorduras saudáveis à sua refeição.

3. Cappuccino proteico gelado 

Se o seu brunch é o ponto de partida para um dia ativo, essa receita vai fornecer energia e foco através de ativos estratégicos que elevam o seu desempenho físico e cognitivo.

• Ingredientes: uma dose de Whey Protein (sabor baunilha ou chocolate), 1 xícara de café e 200ml de leite da sua preferência 

• Preparo: bata tudo na coqueteleira com bastante gelo para garantir a máxima refrescância e homogeneidade.

• Dica: finalize com canela em pó por cima. 

4. Toast de ricota com ovos e tomatinhos

Para equilibrar os sabores da mesa, o toast salgado oferece uma combinação essencial de proteínas de fácil digestão e fibras. 

• Ingredientes: utilize uma fatia de pão integral tostada, ricota fresca e um ovo pochê.

• Preparo: cubra o pão com a ricota, adicione o ovo e finalize com tomatinhos grelhados e ervas frescas.

• Dica: as sementes de abóbora polvilhadas por cima enriquecem o prato com crocância e gorduras boas.

Lanches e refeições proteicas são aliados fundamentais para promover saciedade e energia contínua, especialmente em dias quentes. Optar por receitas com proteínas de qualidade e ingredientes frescos favorece a sua saúde e garante que a sua performance nunca fique de lado.