A vitamina D é reconhecida como um nutriente vital para o crescimento ósseo saudável, regulação do metabolismo do cálcio e fortalecimento do sistema imunológico. Sua atuação vai além do suporte estrutural, abrangendo funções essenciais na modulação de inflamações e proteção contra doenças crônicas.
A obtenção da vitamina D ocorre de três maneiras principais: exposição solar, alimentação equilibrada e, quando necessário, o uso de suplementação de qualidade. No contexto atual, garantir níveis adequados desse nutriente é um desafio crescente. Continue lendo para entender em detalhes como este nutriente age no organismo e sua relevância para a saúde.
Vitamina D: papel essencial para ossos e imunidade
A vitamina D é fundamental para o desenvolvimento e manutenção dos ossos, pois regula a absorção de cálcio no intestino e sua fixação no tecido ósseo. Esse papel é especialmente relevante na infância, adolescência e terceira idade, fases em que as demandas fisiológicas são maiores. A deficiência desse nutriente está associada a risco aumentado de osteoporose, fraturas e ao aparecimento do raquitismo¹.
Além disso, a vitamina D desempenha um papel central na resposta imunológica, auxiliando o organismo a combater infecções e equilibrando processos inflamatórios. Sua deficiência está associada ao aumento da suscetibilidade a doenças autoimunes e infecciosas.
Uma rotina que inclui exposição solar moderada e alimentação variada é imprescindível para manter a saúde dos ossos e a capacidade de defesa do corpo. Manter a ingestão adequada de vitaminas para imunidade auxilia no fortalecimento do sistema de defesa do organismo, em conjunto com a vitamina D.
Por que a absorção de vitamina D é frequentemente prejudicada
A absorção de vitamina D pode ser comprometida por vários fatores. O senso comum sugere que viver em regiões ensolaradas é garantia de níveis adequados, porém, a realidade é mais complexa. Fatores internos, como alterações fisiológicas, e externos, como barreiras ambientais, estão entre os principais obstáculos.
Muitas vezes, hábitos modernos, condições clínicas e até mesmo a genética dificultam a eficácia da síntese e do aproveitamento do nutriente. Compreender esses fatores é essencial para adotar medidas preventivas e otimizar os níveis de vitamina D.
Conhecer os fatores que influenciam a absorção permite agir de forma estratégica, buscando orientações profissionais e ajustando rotinas para garantir uma vida saudável e equilibrada.
1. Idade avançada e perda da capacidade de absorção cutânea
Com o avanço da idade, a pele perde progressivamente a capacidade de sintetizar vitamina D a partir da exposição solar. Estudos apontam que idosos podem apresentar uma redução de até 75% na produção cutânea desse nutriente, mesmo quando expostos ao sol em condições ideais².
Esse declínio fisiológico aumenta o risco de deficiência, sendo potencializado por outros fatores, como menor tempo ao ar livre e alimentação restrita. Recomenda-se atenção especial à rotina dos idosos, incentivando a exposição solar segura e, quando necessário, suplementação orientada por profissional de saúde.
2. Influência da cor da pele na síntese de vitamina D
A presença de melanina, pigmento responsável pela cor da pele, interfere diretamente na produção de vitamina D. Pessoas com pele mais escura requerem períodos mais longos de exposição solar para atingir a mesma síntese do nutriente, em comparação àquelas de pele clara.
Essa diferença está relacionada à capacidade da melanina de filtrar a radiação ultravioleta B (UVB), reduzindo a eficiência da conversão da pró-vitamina D em sua forma ativa. A recomendação deve ser individualizada, respeitando as características genéticas e culturais de cada pessoa.
3. Doenças gastrointestinais, hepáticas e renais: barreiras internas
Alterações no funcionamento de órgãos como intestino, fígado e rins podem comprometer a absorção e ativação da vitamina D. Condições como doença celíaca, doença de Crohn, insuficiência hepática e renal são exemplos de situações em que a deficiência do nutriente é mais frequente.
Nesses casos, a avaliação laboratorial periódica e o acompanhamento multidisciplinar são fundamentais para definir estratégias de reposição e monitoramento dos níveis séricos. O tratamento individualizado garante que as necessidades sejam atendidas de forma segura e eficaz.
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4. Exposição solar inadequada: hábitos modernos e barreiras ambientais
Mudanças no estilo de vida e fatores ambientais desempenham papel central na redução da síntese cutânea de vitamina D. O uso rotineiro de protetor solar, vestimentas que cobrem grande parte do corpo, arquitetura urbana que limita o acesso à luz natural e a permanência prolongada em ambientes fechados são exemplos de obstáculos.
Mesmo em regiões tropicais a deficiência de vitamina D ocorre, reflexo de padrões de vida modernos e urbanização. Em áreas de baixa insolação, o risco é ainda maior. A recomendação é buscar exposição solar regular, preferencialmente nos horários de menor risco para a pele (de 10 a 30 minutos por dia), sempre levando em consideração as características individuais.
5. Peso corporal e retenção da vitamina D em células adiposas
O excesso de tecido adiposo interfere na biodisponibilidade da vitamina D. Estudos mostram que pessoas com sobrepeso ou obesidade tendem a apresentar níveis baixos do nutriente, mesmo com exposição solar adequada e ingestão alimentar suficiente.
Isso ocorre porque a vitamina D é lipossolúvel e tende a ser “retida” nas células de gordura, reduzindo sua disponibilidade para funções metabólicas³.
6. Alimentação: quantidade insuficiente de fontes de vitamina D
A dieta habitual do brasileiro apresenta baixa concentração de alimentos ricos em vitamina D. Entre as principais fontes estão os peixes gordurosos, como salmão e sardinha, gema de ovo e cogumelos. A diversificação alimentar, com inclusão desses itens e de alimentos fortificados, é recomendada para suprir as necessidades diárias.
A ingestão adequada de vitamina D contribui para o fortalecimento ósseo, regulação do metabolismo e prevenção de deficiências nutricionais. O consumo de vitamina C pode atuar em sinergia com a vitamina D, atuando de maneira complementar para o fortalecimento do sistema imunológico.
Suplementação: quando pode ser indispensável para níveis ideais
Em diversos contextos, a suplementação de vitamina D é fundamental para garantir níveis ideais do nutriente. Situações como doenças crônicas, gestação, lactação, restrições alimentares, baixa exposição solar e envelhecimento justificam a necessidade de reposição.
A escolha do suplemento alimentar, a dosagem e o tempo de uso devem ser avaliados individualmente, sempre com acompanhamento de profissional habilitado. Existem diferentes formas e concentrações disponíveis no mercado, sendo fundamental optar por marcas confiáveis e seguras.
Como otimizar a absorção de vitamina D
Diversas abordagens podem ser adotadas para otimizar a absorção da vitamina D. Sincronizar a exposição solar com horários de maior incidência de UVB, diversificar a alimentação, praticar atividade física regular e dividir as doses suplementares são estratégias que podem ajudar nesse processo.
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Referências:
¹MAEDA, Akira; et al. Vitamin D and calcium in osteoporosis, and the role of bone turnover markers: a narrative review of recent data from RCTs. Journal of Clinical Medicine, v. 11, n. 1, p. 29, 2021. Disponível em: https://www.mdpi.com/2079-9721/11/1/29.
²ROLLING OUT. 9 reasons seniors need more vitamin D than younger adults. 5 maio 2025. Disponível em: https://rollingout.com/2025/05/05/seniors-need-vitamin-d-younger-adults/.
³PRETO, Mariana; COSTA LIPOLIS, Nayara; APARECIDA DAS VIRGENS, Amanda; SILVIA FRANGELLA, Vera; DE CAMPOS CARDENAS, Thais. Obesidade e absorção de vitamina D: como compreender essa relação?. Revista da Associação Brasileira de Nutrição – RASBRAN, [S. l.], v. 14, n. 1, p. 1–26, 2023. DOI: 10.47320/rasbran.2023.2798. Disponível em: https://rasbran.com.br/rasbran/article/view/2798.
Escrito por EQUIPE DUX
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